previous arrow
next arrow
Slider

อันตรายจากสารฟอกขาวในถั่วงอก 

สิ่งสำคัญ ในการเลือกที่ตั้ง โรงงานและโกดัง
สิ่งสำคัญในการเลือกทำเลที่ตั้งโรงงานและโกดังคลังสินค้า
กันยายน 17, 2020
ข้อควรรู้ ก่อนเช่าโกดังสินค้า คลังสินค้า
ข้อควรรู้ ก่อนเช่าโกดังสินค้า คลังสินค้า
กรกฎาคม 22, 2021
อันตราย จากสารฟอกขาวในถั่วงอก
อันตราย จากสารฟอกขาวในถั่วงอก

อันตรายจากสารฟอกขาวในถั่วงอก

   ถั่วงอก  

เป็นหนึ่งในผักยอดนิยมที่คนไทย นำมาใช้ประกอบอาหาร ซึ่งอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย อย่างไรก็ตาม ถั่วงอกสีขาวสะอาดน่าทานอาจมีสารตกค้างจากการฟอกขาวปนเปื้อน ซึ่งเมื่อเข้าสู่ร่างกายแล้วเป็นอันตราย ส่งผลให้หายใจติดขัด ปวดท้อง อาเจียน ท่องร่วง ความดันโลหิตต่ำ และอาจร้ายแรงถึงขั้นทำให้หมดสติหรือเสียชีวิตได้
เพื่อป้องกันอันตรายจากสารฟอกขาว เราควรเลือกซื้อถั่วงอกจากแหล่งหรือพ่อค้าแม่ค้าที่สามารถไว้ใจได้เท่านั้น และเมื่อซื้อมาแล้วควรล้างด้วยน้ำสะอาดหลายๆ ครั้ง และแนะนำให้นำถั่วงอกไปประกอบอาหารให้สุก เพราะความร้อนช่วยทำลายสารฟอกขาวได้

 

ขอบคุณข้อมูลจาก : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)

Top